habebo - Ratgeber - Wissenswertes von A bis Z

BioPak - Bagasse

Kompostierbare Zuckerrohrfasern sind ein hervorragendes Beispiel für Upcycling. Es wird nämlich aus einem Rohstoff hergestellt, der bei der Zuckerproduktion als Industrierest anfällt: Zuckerrohrhalme.

  • Baut sich bei kontrollierter Kompostierung leicht biologisch ab - Nach der Kompostierung zerfällt es in nur wenigen Wochen zu Erde
  • Geeignet für die industrielle Kompostierung
  • Kann je nach den örtlichen Mülltrennungsbestimmungen gemeinsam mit Lebensmittelabfällen entsorgt werden - Verfügbare Zertifizierung: EN13432
Nach dem Gebrauch: Kann mit Abfall für industrielle Kompostierung entsorgt oder als Pappe recycelt werden. Bitte beachten Sie die lokalen Bestimmungen zur Mülltrennung. Informieren Sie sich bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen.

BioPak - Bambus

Bambus - eine erneuerbare Ressource. Für BioPak Produkte wird FSC-zertifiziertes Birkenholz und Bambus verwendet. Diese Materialien sind eine natürliche Wahl für Produkte wie Besteck, bei denen Festigkeit und Haltbarkeit wichtig sind. Wussten Sie, dass Bambus 5 Mal mehr CO2 absorbiert und 35 % mehr Sauerstoff produziert als andere Pflanzen im gleichen Raum!

BioPak - Graspapier

Graspapier ist recycelbar und äußerst ressourcenschonend. Das in der Natur reichlich vorhandene Gras ist weltweit verfügbar, wird lokal geerntet und steht nicht in Konkurrenz zu den Ressourcen für Tierfutter.

  • Recycelbar, kompostierbar, hautverträglich
  • Energieeffizient in der Herstellung: Für die Herstellung einer Tonne Grasfaser-Rohstoff werden nur 2 Liter Wasser benötigt
  • Die Herstellung von Graspapier erfordert keine chemische Behandlung
  • Nach dem Gebrauch kann Graspapier mit Papier zum Recycling sortiert werden
Die örtlichen Abfallvorschriften müssen befolgt werden.

BioPak - Papp-/Papier-Produkte

Die meisten BioPak Pappe-/Papierprodukte bestehen aus FSCTM-zertifizierten Fasern. Sie werden häufig entweder zur Kompostierung oder zum Recycling als Papierzellstoff akzeptiert, wenn sie nicht durch Lebensmittel kontaminiert sind. Bitte beachten Sie die lokalen Bestimmungen zur Mülltrennung.

BioPak - PLA / CPLA

Kompostierbares Bioplastik auf pflanzlicher Basis, PLA und CPLA werden aus einem nachwachsenden Rohstoff gewonnen, der ansonsten ein Abfallprodukt wäre: fermentierte Maisstärke.

  • Biokunststoffe wie PLA und CPLA sind eine gute Möglichkeit für die Gesellschaft, die Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen zu reduzieren
  • CPLA ist chemisch mit PLA identisch. Der Unterschied besteht darin, dass es kristallisiert ist. Dadurch wird es fester und hitzebeständiger
  • Dementsprechend kann CPLA Temperaturen bis zu +70°C standhalten, PLA bis zu +50°C
  • Nach dem Gebrauch können PLA- und CPLA-Produkte je nach den örtlichen Vorschriften im Biomüll entsorgt oder als Biokunststoff recycelt werden
Bitte beachten Sie die lokalen Bestimmungen zur Mülltrennung.

BioPak - RPET

RPET wird aus recycelten Kunststoffflaschen hergestellt, die ansonsten auf einer Mülldeponie landen oder als Brennstoff genutzt werden könnten.

  • Die CO2-Bilanz von RPET ist in der Regel um 50 % niedriger als die von Neukunststoffen
  • BioPak-Produkte aus RPET enthalten bis zu 100 % recyceltes PET
  • Das von uns verarbeitete RPET wird regelmäßig auf die Einhaltung der Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit getestet
  • Die Lieferkette ist vollständig dokumentiert
  • Nach dem Gebrauch können RPET-Produkte als Standardplastik recycelt werden
Die örtlichen Abfallvorschriften müssen befolgt werden.

DGHM

Deutsche Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie e.V.
www.dghm.org

DUNI Servietten

Elegance® Servietten
Das bahnbrechende Elegance® Material erzeugt das schwere Gefühl von Textilien mit eleganten Prägungen, einer hochwertigen Struktur und dem schönen Schimmer von Leinen.

Dunilin® Servietten
Das schwere Gewicht von Dunilin® macht es ideal für das Falten. Es ist sehr robust und wasserabsorbierend und fühlt sich weich wie Textilien an.

Duni-Airlaid Servietten
Die 55 g Duni-Airlaid Servietten haben einen wundervoll weichen Touch. Beim Herstellungsverfahren wird Luft anstelle von Wasser verwendet, um eine robustes Material zu erzeugen, das wie Textilien wirkt.

Tissueservietten
Duni Tissueservietten werden aus einer Mischung aus Frisch- und Recyclingfasern hergestellt. Sie werden chlorfrei gebleicht und nur mit Farben bedruckt, die lebensmittelrechtlich zugelassen sind.

DUNI Tischdecken

Dunicel®
Dieses Material auf Tissuebasis ist eines der schwersten in unserem Sortiment. Der patientierte Herstellungsprozess macht es weich und leinenartig, so dass es ideal für Tischdecken ist. Die umfangreiche Dunicel® Produktpalette umfasst Tischdeckenrollen, Tischdecken, Mitteldecken, Tête-à-têtes, Tischläufer und Tischsets.

Dunisilk®+
Dunisilk®+ ist ein extrastarkes Material, mit dem Sie Tische wie mit hochwertigem Leinen decken können. Dank ihrer kräftigen Beschaffenheit und der abwischbaren wasserfesten Oberflächenbeschichtung können Tischdecken aus Dunisilk®+ mehrfach verwendet werden.

Dunitex®
Dunitex® Tischdecken sind aus Premium-Baumwolle mit einer Acrylbeschichtung, was sie ideal für die Verwendung im Freien macht. Dunitex® ist abwischbar und waschbar, was es zu einer sehr langlebigen Qualität macht.

Essential
Essential ist das Duni-Tischdeckenmaterial der mittleren Qualität und bietet eine Alternative zwischen Papier und Dunicel®. Essential ist in knitterfreien Rollen lieferbar, die ideal für große Veranstaltungen sind.

Papier
Duni-Papiertischdecken sind eine ausgezeichnete Wahl bei großen Zusammenkünften, bei denen Praktikabilität, Funktionalität und Wirtschaftlichkeit die Hauptrolle spielen. Die Qualität ist hochwertig und sie sind in einer Vielfalt an Farben erhältlich.

Sensia®
Die geprägte Textur von Sensia® bietet einen hochwertigen 3D-Effekt. Das schwere Einwegmaterial fällt schön über den Tisch und bietet Ihnen ein ebenso hochwertiges und stilvolles wie praktisches Material.

DVG

Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V.
www.dvg.net

FCC

Food Contact Clearance (Lebensmittelunbedenklichkeitsbescheinigung)

FSC

Forest Stewardship Council -
Produktgruppe aus vorbildlich bewirtschafteten Wäldern und anderen kontrollierten Herkünften
www.fsc.org

Gefahren-Kennzeichnung auf Verpackungen

Das Bundesinstitut für Risikobewertung stellt Ihnen hier eine Übersicht bereit.
Übersicht als PDF

HACCP-Konzept

Das Hazard Analysis and Critical Control Points-Konzept (deutsch: Gefahrenanalyse und kritische Lenkungspunkte) ist ein vorbeugendes System, das die Sicherheit von Lebensmitteln und Verbrauchern gewährleisten soll.

MANK Airlaid

In edler, stoffähnlicher Tuchprägung oder Leinenprägung sorgt das samtweiche und hochsaugfähige Airlaid für Furore auf dem Tisch. Es ist absolut faltenfrei und von einem Textiltuch kaum zu unterscheiden. Einsatz im Flexodruck und im exklusiven Heißprägedruck.
• LINCLASS: klassisches Airlaid mit Textilstruktur.
• LINFLAIR: Airlaid mit Leinenstruktur.

MANK DrinkSafe Caps®

Auf MANK DrinkSafe Caps® sollte kein anspruchsvoller Gastronom verzichten.
Die hygienischen Caps aus hochwertigem Karton leisten als Schutz vor Schmutz, Viren und Insekten genauso gute Dienste, wie auch als Wärme- und Aromaspeicher für Kaffee und Tee.
• Für Tassen, Gläser und Getränkedosen
• Qualität: 250g Karton
• verschiedene Durchmesser

MANK Pearl Coating

Die Fett-, Schmutz- und Wasserabweisende Beschichtung reduziert den Tischwäschewechsel auf ein Minimum. Ähnlich wie bei einem Lotusblatt Schmutz und Wasser abperlen, so unempfindlich reagiert auch MANK PEARL COATING.
• Keine Wasserränder
• keine unappetitlichen Fettflecken
• erhöhte Strapazierfähigkeit


MANK Pocket Napkins®

Die MANK POCKET NAPKIN ist eine vollwertige, großformatige Serviette aus Airlaid oder Tissue Deluxe, welche durch die patentierte Schlitzung zusätzlich die Funktion einer Bestecktasche übernimmt. Die Schlitzung hält das Besteck sicher und fest. Nicht zuletzt unterscheidet sie sich in puncto Umweltbewusstsein deutlich positiv von Papierbestecktaschen mit separater Serviette.
Praktischer Mehrwert, der sich rechnet. Und gut aussieht!
Ob Besteck, Energyriegel zur Tagung oder lecker gefüllte Snackserviette.


MANK Saugstoff

Saugstoffpapier von Mank punktet beim Einsatz als Untersetzer mit seiner hohen Saugkraft bei gleichzeitig geringem Eigenvolumen.
Der Vorteil in der Anwendung: Gläser und Tassen haben auf Saugstoff- Untersetzern einen besonders festen Stand.


MANK Tissue Deluxe

Der neue „Stoff“ mit Leinenprägung.
Wer in Gastronomie und Hotellerie Wert auf hochwertige Tischaccessoires mit ausgesprochen günstigen Preis- Leistungs- Verhältnis legt, ist mit MANK TISSUE DELUXE bestens beraten. Die vierlagigen, über die bisherige Randprägung hinaus, komplett in Leinenstruktur geprägten Servietten, bieten spürbar höhere Stabilität und stoffähnliche Anmutung. Ein Hauch von Luxus, der sich in Haptik und Optik äußert.
MANK TISSUE DELUXE kommt überall dort zum Einsatz wo es auch einmal unkomplizierter zugeht. Tischaccessoires mit Pfiff, die sich sehen, fühlen und rechnen lassen.


MANK Tissuewatte

Der Klassiker für jeden Anspruch.
Mit seiner flexiblen und weichen Materialbeschaffenheit wird das Tissue selbst höchsten Ansprüchen gerecht.
Bis zu 12 Lagen garantieren eine extrem hohe Saugfähigkeit. Einsatz im Buchprägedruck, Prägefoliendruck, Flexodruck.


Napkin

englische Bezeichnung für Serviertuch, Serviette, Mundtuch


pH-Wert / Materialverträglichkeit

Der pH-Wert ist ein Maß für die saure oder alkalische Reaktion einer wässrigen Lösung. Die Abkürzung „pH“ steht für pondus Hydrogenii oder potentia Hydrogenii (lat.: pondus = Gewicht, potentia = Kraft, Hydrogenium = Wasserstoff).
Der pH-Wert wird auf einer Skala von 0 (sauer) bis 14 (alkalisch) angegeben, wobei die Stufe 7 als neutral gilt. Die Verdünnung von Reinigern im Verhältnis 1:10 führt in etwa zur Veränderung des ph-Wertes um eine Stufe in Richtung 7.
Unsachgemäße Anwendung von sauren und alkalischen Reinigungsmitteln kann zu Schäden an Materialoberflächen führen. Beachten Sie deshalb bitte die vom Hersteller angegebenen Verarbeitungsrichtlinien und Datenblätter. Bei unklaren Materialverhältnissen führen Sie bitte an unauffälliger Stelle einen Test durch.

Hier finden Sie einige Beispiele (Materialverträglichkeit, ph-Werte):

Aluminium:  6-7
Verchromte Armaturen:  5-9
Lackierte Oberflächen:  6-9
Edelstahl:  3-12
Kupfer, Messing:  6-7
Emaille:  6-9
Betonwerkstein:  6-9
Marmor:  7-9
Granit:  6-10
Linoleum:  6-10
PVC:  4-12
Gummi:  4-10

RKI

Das Robert Koch Institut (RKI) ist ein Bundesinstitut im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Gesundheit.
www.rki.de

VAH

Verbund für Angewandte Hygiene e.V.
www.vah-online.de